Хочу напомнить, что в настоящее время в процессе разработки находится проект еще одного национального стандарта «Руководство по изготовлению, переработке, этикетированию и маркировке органических продуктов питания (кроме разделов, относящихся к продукции животноводства). CAC/GL 32-1999». Утверждение стандарта запланировано на 2016 год.
Заложенная Росстандартом такая нормативная база в сфере стандартизации и технического регулирования производства органических продуктов способна помочь нам экопроизводителям в реализации именно тех положений в развитии органического сельского хозяйства страны, о которых говорил Президент РФ Путин В.В. в своем Послании к Федеральному собранию в декабре 2015 года.
Но, многие уже наверное слышали о том, приказом Росстандарта от 30 июня 2015 г. № 844-ст уже утвержден первый органический национальный стандарт ГОСТ Р 56508-2015 «Продукция органического производства. Правила производства, хранения, транспортирования», а также приказом от 10 сентября 2014 г. № 1068-ст утвержден национальный стандарт ГОСТ Р 56104-2014 «Продукты пищевые органические. Термины и определения». Показательно, что этот стандарт полностью запрещает ГМО. Это единственный ГОСТ гарантирующий отсутствие ГМО в продуктах.
Согласно этого стандарта, выращиваться органическая продукция может только на чистой почве. Минимальное время для «очищения» земли от химикатов в растениеводстве составляет в среднем 3 года, переходный период в животноводстве составляет до 24 месяцев. Обрабатываться растения могут только биологическими средствами защиты, без использования ядохимикатов. Животные и птицы должны содержатся на свободном выгуле, отношение к ним максимально гуманное. Запрещено использование гормонов роста, необоснованного применения антибиотиков, сроки до убоя значительно больше, чем в интенсивном сельском хозяйстве. Корма только натуральные, собственного производства.
Одним словом, именно по таким правилам и стандартам мы ведем свою деятельность на экоферме "Коновалово" уже более 6 лет.
Я часто присутствовал и присутствую на различных совещаниях и заседаниях в Минсельхозе РФ, Государственной Думе РФ, Общественной Палате РФ и большинство чиновников различных уровней в один голос утверждали, что органического земледелия не бывает, это всё выдумки, и регулировать там нечего. Но объединение "Экокластер", вместе с Союзом органического земледелия и другими родственными структурами, на всех уровнях планомерно доказывали, что рынок органики есть и для защиты интересов потребителей и добросовестных производителей обязательно нужна юридическая база.
И вот теперь спустя 3 года планируется к утверждению уже четыре ГОСТа и Федеральный закон об органике и вопрос о признании данного стандарта за рубежом и, наоборот, международных стандартов в России остается открытым до принятия такого нужного федерального закона об органическом сельском хозяйстве.
