Международное объединение поставщиков 
натуральной экопродукции «Экокластер»
Прием заказов (Пн.-Пт., 10:00-18:00) и
Прием заказов на продукцию экофермы "Коновалово": 8 (985) 158-70-17
Бронирование экоотеля "Коновалово": 8 (985) 784-45-36
3868





Facebook Вконтакте
Twitter Youtube

Судак с Верхнерузского водохранилища

Судак с Верхнерузского водохранилища

В 20 минутах езды от нашей экофермы "Коновалово" находится красивое и чистое Верхнерузское водохранилище. Оно было образованно совсем недавно — в 1986 году, но пользуется большой популярностью среди рыбаков, особенно среди спиннингистов на судака, щуку и окуня. Само водохранилище довольно узкое, но глубокое (местами глубина достигает до 10-15 м.), находится в окружении плотного лесного массива. На спиннинг ловится хищник, а на удочку ловят подлещика, плотву, язя и карася. Наши гости часто приезжают к нам, чтобы порыбачить на этом водохранилище и вот на днях, один из наших рыбаков поймал огромного судака весом на 9 кг (на фото).
Судак – вкуснейшая рыба, его ценят за белое, нежное, постное мясо. Мы готовим из судака множество разнообразных блюд: запекаем под сыром, тушим в томатном или сметанном соусе, готовим котлеты, рулеты и зразы, жарим на сковороде, варим уху, делаем заливное, используем в качестве начинки для выпечки, а также фаршируем, добавляем в отварном виде в салаты и закуски. Диетологи часто рекомендует судака тем, кто хочет похудеть, болен или перенес тяжелое заболевание. Более того, врачи советуют использовать мясо судака в качестве первого прикорма малышам до года. В судаке содержится не только большое количество белка, но и около 20-ти наименований аминокислот, а также минеральные вещества и витамины групп А, Е, С и В.
Вот мой рецепт приготовления ухи из судака. Подготовленную рыбу, отрезав головы и хвосты, разделываем на порционные куски. Вливаем в кастрюлю 2,5 литра воды и доводим до кипения.
Опускаем рыбные головы и хвосты в кипящую воду и варим 15-20 минут на небольшом огне. В это время неочищенные луковицы тщательно промываем. Морковь и картофель нарезаем ломтиками.
Выкладываем лук, морковь и картофель в бульон, добавляем перец горошком и лавровый лист. Варим уху еще 10-15 минут. Вынимаем из ухи головы, хвосты и лук, опускаем в бульон куски судака и солим по вкусу. Снова доводим уху до кипения и варим на слабом огне еще 5-7 минут.
Тем временем нарезаем помидоры небольшими кубиками. Мелко порубим зелень укропа и зеленый лук. Выкладываем в уху помидоры и зелень, приправляем перцем и снимаем с огня. Даем ухе из судака с помидорами настояться под крышкой в течение 10-15 минут, затем разливаем по тарелкам и подаем к столу.

фотография (36).JPG
0  
FIshinamchik007 FIshinamchik007
11.09.2015 19:12:48
Ловля сома на червя а
<img>http://erotusa.ru/fish/1.png</img>






Ловля сома на квок занятие для рыболовов поэтическое и сугубо. Тогда мы разматываем шнур и выходим на берег, оттуда, с суши, и пытаемся. Наживка на сома; Ловля сома на червя, лягушку, рака и живца; Сом на. моно леска диаметром не меньше 1 мм или еще лучше капроновый шнур. Без качественного рыболовного шнура или лески все усилия тщетны. Что лучше - леска или шнур? Плетеный шнур для сомов, 0,60мм. , 60кг. , 100м. Плетеный шнур для сомов, 0,60мм. , 60кг. , 100м. Плетеный шнур высокого качества для ловли сомов. 6 апр 2013. Черкассы. Кучугуры, клюнул сом. шнур не выдержал( Снасть для ловли "Сома" - Снасти и экипировка - общие вопросы. forum.ohota.by/viewtopic.php?t=346 Наиболее удачным временем для ловли сома является конец июня начало июля. Для успешной ловли сома необходимо использовать крепкий шнур,. При ловле с квоком сом заметно смелее берет насадку, очевидно, из опасения,. На мелкий крючок и тонкий шнур может попасться очень крупный сом. Новости и статьи о рыбалке: Ловля сома в августе. нее требуется спиннинг с мультпликаторной катушкой, плетеный шнур и глубоководные воблеры. Наиболее широко применяемой снастью для ловли сома в весенний период . заводится отрезок тонкого шнура или толстой лески длинной 30-40 см. 30 апр 2011. На мой взгляд одним из самых результативных способов ловли сома является ловля на шнуры. Правда установка таковых -задача не. Какие снасти использовать для ловли сома и как сделать снасть на сома. Донная снасть на сома представляет собой прочный шнур с поводком из. Наиболее употребительны шнуры диаметром 0,4-0,6 мм, хотя при ловле трофейных сомов можно поставить и шнур диаметром 0,7-0,8 мм. Крючки. При ловле с квоком сом заметно смелее берет насадку, очевидно, из опасения,. На мелкийкрючок и тонкий шнур может попасться очень крупный сом. Донная снасть для ловли сома должна состоять из прочного шнура с поводка из монофильной лески толщиной 0,5-1 миллиметра. Крючки для донного.
Ссылка 0  

Количество зарегистрированных пользователей 14432     Сейчас на сайте 1
Политика безопасности